Le compostage est une pratique écologique et économique qui permet de réduire la quantité de déchets produits tout en enrichissant votre jardin.
Pour obtenir un compost de qualité, il convient de suivre quelques conseils d’entretien.
Rassurez-vous, cela n’a rien de complexe ni chronophage.
Choisir le bon emplacement pour son compost
L’emplacement de votre composteur est crucial pour assurer une bonne décomposition des déchets et faciliter son entretien :
- Un sol meuble et drainant : l’idéal est d’installer votre compost sur une surface en terre, plutôt que sur du béton ou des pavés. Cela permettra aux micro-organismes présents dans le sol de coloniser le compost et d’accélérer sa décomposition.
- Un endroit ombragé : la chaleur excessive peut tuer les micro-organismes responsables de la décomposition des déchets. Privilégiez donc un emplacement à l’ombre ou semi-ombragé, évitant ainsi une exposition prolongée au soleil en été.
- Un accès facile : pour faciliter l’entretien de votre compost, choisissez un endroit accessible et proche de votre cuisine (pour y déposer vos déchets) et de votre jardin (pour récupérer le compost mûr).
Équilibrer les apports en déchets
Pour assurer une bonne décomposition du compost, il est essentiel de varier les types de déchets ajoutés et de respecter certaines proportions :
- Alterner les matières humides et sèches, car les déchets verts (épluchures, restes de fruits et légumes) apportent l’humidité nécessaire aux micro-organismes, tandis que les déchets bruns (feuilles mortes, carton non imprimé) assurent une bonne aération. Un bon équilibre entre ces deux types de déchets permet d’éviter les mauvaises odeurs et facilite la décomposition.
- Respecter le ratio carbone/azote pour favoriser la décomposition des déchets, maintenez un ratio de 30 parts de carbone (déchets bruns) pour 1 part d’azote (déchets verts). Cela évitera également la formation de gaz à effet de serre.
- Éviter certains déchets. Ne mettez pas de viandes, poissons, produits laitiers ou huiles dans votre compost, car ils peuvent attirer des nuisibles et provoquer des odeurs désagréables. De même, évitez les plantes malades ou porteuses de parasites.
Mélanger régulièrement le compost
Une étape primordiale de l’entretien du compost consiste à le mélanger régulièrement pour assurer une répartition homogène des déchets et une bonne aération. Cette opération peut être réalisée à l’aide d’une griffe de jardin ou d’un simple bâton :
Commencer par tourner les couches supérieures car en surface, le compost est généralement plus sec et moins décomposé. Pensez donc à mélanger régulièrement les couches supérieures pour favoriser leur décomposition.
Brasser les déchets pour éviter la formation de poches d’humidité ou de zones compactées, il est important de brasser l’ensemble des déchets, en insistant sur les angles du composteur.
Aérer le compost. L’apport d’oxygène est essentiel au bon fonctionnement des micro-organismes responsables de la décomposition. N’hésitez pas à creuser des trous dans le compost avec votre griffe de jardin pour améliorer l’aération.
Contrôler l’humidité et la température
Un compost sain doit être légèrement humide et chaud, signe que les micro-organismes sont actifs. Voici quelques conseils pour maintenir des conditions optimales :
- Surveiller l’humidité : si votre compost est trop sec, arrosez-le légèrement pour rétablir un bon niveau d’humidité. S’il est trop humide, ajoutez des déchets bruns pour absorber l’excès d’eau.
- Vérifier la température : un compost en bonne santé doit être chaud au toucher, signe que les micro-organismes sont actifs. Si la température est trop basse, ajoutez des déchets verts pour relancer l’activité biologique.
- Protéger le compost des intempéries : en hiver, couvrez votre compost avec une bâche pour le protéger du gel et conserver sa chaleur. En cas de fortes pluies, pensez également à le protéger pour éviter un excès d’humidité.
Trouver la bonne recette selon les saisons
Le type de déchets organiques disponibles pour le compostage varie en fonction des saisons. Adaptez donc votre façon de composter pour maintenir un bon équilibre tout au long de l’année :
- Printemps : profitez de la tonte du gazon et des tailles de haies pour alimenter votre compost en déchets verts. N’hésitez pas à ajouter du carton ou du papier journal pour compenser l’excès d’azote.
- Été : la saison des fruits et légumes est propice au compostage de leurs épluchures et restes. Veillez cependant à ne pas surcharger votre composteur et à bien mélanger régulièrement les déchets.
- Automne : les feuilles mortes constituent un excellent apport en carbone pour votre compost. Ramassez-les et stockez-les pour les utiliser tout au long de l’année.
- Hiver : la décomposition du compost ralentit en hiver, réduisez donc vos apports en déchets et protégez votre composteur des intempéries pour maintenir une bonne activité biologique.
En suivant ces conseils d’entretien, vous obtiendrez un compost de qualité, prêt à nourrir votre jardin tout en respectant l’environnement. N’oubliez pas que la patience est de mise, car la décomposition des déchets prend du temps. Mais le résultat en vaut la peine !
