5ème Fête de la confiture - 3 et 4 octobre 2015

Remerciements aux exposants et aux bénévoles

Grâce à vous, votre présence, vos animations et démonstrations, la 5e Fête de la Confiture à Saint-Fraigne fut une réussite. Merci à tous les bénévoles qui ont donné de leur temps à l'organisation de cette fête. La presse a bien couvert l'évènement et, malgré la météo capricieuse, 950 visiteurs sont venus apprécier les animations autour de la confiture et des saveurs, faire leur marché de produits locaux et profiter des jardins éphémères et de l'église. Nous remercions également tous les bénévoles,

Toute l’équipe de la Mairie, de l'Isle Nature vous remercie de votre participation sans laquelle cet évènement ne pourrait exister. Nous espérons que vous êtes pleinement satisfaits de ces 2 jours et nous vous donnons rendez-vous en octobre 2016 à la Maison de l'Eau à Saint-Fraigne pour une 6e édition de la Fête de la Confiture.

La 5^ème édition de la fête de la confiture investira l’Isle nature le samedi 3 et dimanche 4 octobre 2015. Elle est organisée par la mairie et l’association Foyer rural de Saint-Fraigne, petite commune du Pays du Ruffecois située au Nord de la Charente. La Fête de la Confiture a été et sera encore cette année le RENDEZ-VOUS DES GOURMANDS!

Pour sa 5ème édition, la fête accueillera Philippe Gardette, Président fondateur de l'Ordre Culinaire International et Président d'honneur des Maîtres Confituriers de France, qui fera des démonstrations tout au long du week end.

Passionné par l'art de la gastronomie, Philippe Gardette officie depuis une quinzaine d'année en tant que conseiller technique en art culinaire mais aussi formateur dont il assure le tutorat des apprentis.

ses compétences sont nombreuses et sa pratique de la cuisine gastronomique n'est plus à démontrer.

On ne compte plus les diplômes et distinctions dans ses "vies" associatives et confrériques, on retiendra cependant qu'il est Président d'honneur de l'ordre des Maîtres Confituriers de France. il a été en mars 2014 jury de l'émission Top chef sur M6.

sa devise : "le cuisinier comme le troubadour magnifie l'envie des mets"

Le parcours professionnel de Philippe Gardette
CV_PH_GARDETTE.pdf
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Tout au long du week end, des animations seront proposées :

Ateliers de vannerie avec La Clairière aux paniers
Ateliers culinaires
Visites guidées des jardins éphémères
Visites guidées de l'église et ses peintures murales avec Jacquline FORTIN, guide conférencière
Animations au Musée Départemental de l'Ecole Publique
Marché de producteurs locaux et d'artisans
Concours de confiture amateur (règlement ci-dessous)
Initiation à la danse country
Troc de plantes (conditions ci-dessous)
Bal folk avec La Pastourelle
Le dimanche sera animé d'un spectacle ambulant de La Compagnie Le Sablier : "Les Crieurs"
...

Vous pouvez consulter le programme détaillé dans le diaporama ci-dessous :

LE CONCOURS DE CONFITURE

N'oubliez pas de préparer vos confitures si vous souhaitez participer à notre concours de confiture amateur dont le résultat sera annoncé dimanche 4 octobre pendant la fête.

De nombreux lots pour petits et grands seront à gagner, alors tous à vos marmites!

Le thème du concours de cette année est "Gelée de fruits", retrouvez le règlement du concours en cliquant ci-dessous :

Règlement et modalités d'inscription
Règlement concours de confiture-St Fraig[...]
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Le troc de plantes

le principe du troc de plantes est d'échanger plutôt que d'acheter des plantes, boutures, semis, graines de nos jardins. C'est également un moment de convivialité et de partage de conseils et d'astuces entre jardiniers amateurs. Alors ne venez pas les mains vides, il vous reste 2 mois pour préparer vos boutures, sachets de graines et petits plants.

A l'Isle Nature, les boutures de sauge ananas ou encore de menthe chocolat sont déjà en train de faire des racines...