La 5ème édition de la fête de la confiture investira l’Isle nature le samedi 3 et dimanche 4 octobre 2015. Elle est organisée par la mairie et l’association Foyer rural de
Saint-Fraigne, petite commune du Pays du Ruffecois située au Nord de la Charente. La Fête de la Confiture a été et sera encore cette année le RENDEZ-VOUS
DES GOURMANDS!
Pour sa 5ème édition, la fête accueillera Philippe Gardette, Président fondateur de l'Ordre Culinaire International et Président d'honneur des Maîtres Confituriers de France, qui fera des démonstrations tout au long du week end.
Passionné par l'art de la gastronomie, Philippe Gardette officie depuis une quinzaine d'année en tant que conseiller technique en art culinaire mais aussi formateur dont il assure le tutorat des apprentis.
ses compétences sont nombreuses et sa pratique de la cuisine gastronomique n'est plus à démontrer.
On ne compte plus les diplômes et distinctions dans ses "vies" associatives et confrériques, on retiendra cependant qu'il est Président d'honneur de l'ordre des Maîtres Confituriers de France. il a été en mars 2014 jury de l'émission Top chef sur M6.
sa devise : "le cuisinier comme le troubadour magnifie l'envie des mets"
Tout au long du week end, des animations seront proposées :
Vous pouvez consulter le programme détaillé dans le diaporama ci-dessous :
N'oubliez pas de préparer vos confitures si vous souhaitez participer à notre concours de confiture amateur dont le résultat sera annoncé dimanche 4 octobre pendant la fête.
De nombreux lots pour petits et grands seront à gagner, alors tous à vos marmites!
Le thème du concours de cette année est "Gelée de fruits", retrouvez le règlement du concours en cliquant ci-dessous :
le principe du troc de plantes est d'échanger plutôt que d'acheter des plantes, boutures, semis, graines de nos jardins. C'est également un moment de convivialité et de partage de conseils et d'astuces entre jardiniers amateurs. Alors ne venez pas les mains vides, il vous reste 2 mois pour préparer vos boutures, sachets de graines et petits plants.
A l'Isle Nature, les boutures de sauge ananas ou encore de menthe chocolat sont déjà en train de faire des racines...